ピリ辛餃子鍋
材料（４人分）
- 餃子
- １２個
- しめじ
- １パック
- にんじん（薄切りにする。）
- １/２本
- 白菜
- １/４株
- 長ネギ
- ２本
- 【Ａ】 ピリ辛ごまだれ
- １５０ｃｃ
- 【Ａ】 練り状ブイヨン
- 大さじ１
- 【Ａ】 みりん
- 適宜
- 【シメ】 中華生麺
- ２～３玉
- 【シメ】 青ネギ・メンマ（あれば）
- 適量
作り方
- 野菜は食べやすい大きさに切っておく。
- 鍋に水(1L)を沸かし、【Ａ】を加えて混ぜる。
- 鍋に具財を並べ入れ、火が通ったらスープと共にいただく。各自お好みでピリ辛ごまだれを足す。（スープが辛すぎる時はみりんをプラスしてください。）
- お鍋のシメには中華麺がおすすめです。青ネギをちらし、お好みでピリ辛ごまだれをプラスして召し上がれ。メンマをのせればピリ辛ラーメン風に。
