納豆炒飯
材料（２～３人分）
- ごはん
- １合分
- サラダ油
- 大さじ１．５
- しょうが（みじん切り）
- １かけ
- 青ねぎ（みじん切り）
- １本分
- ごまだれぽん酢
- 大さじ２．５
- 塩・こしょう
- 少々
- 【Ａ】 ひきわり納豆
- ２パック（約４５ｇ×２）
- 【Ａ】 卵
- ２個
- 【Ａ】 特薦かき醤油
- 小さじ２
作り方
- ボウルに【Ａ】を合わせ、ふんわりと泡立てるようによく混ぜる。
- ごはんも加え混ぜる。
- 中華鍋などの大きめのフライパンにサラダ油としょうがを入れて熱し、【１】を強火で炒める。
- ヘラで大きく切る様に混ぜ合わせながら炒め、パラパラになったら「ごまだれぽん酢」をまわしかける。
- 青ねぎを加え、塩・こしょうで味を調える。
このレシピで使用した商品Product
ごまだれぽん酢
すりごまをたっぷり使用したごまだれに、風味豊かなゆず果汁をブレンド。旨味の強い、ひと味変わったごまだれぽん酢です。和え物、しゃぶしゃぶ、サラダと幅広くお使いいただけます。
特薦かき醤油
広島の牡蠣から滋養とうまみのエキスを抽出し、有機醤油とブレンドした高級濃厚つゆです。 芳醇な香りと深いコクはあらゆる料理に醤油以上のおいしさをプラスします。煮物、吸い物は希釈するだけで作ることができ、料理メニューは広がります。 魚・野菜を煮つける場合は、かき醤油と適量の水を入れるだけで、ほどよい味に仕上がります。その他砂糖・みりん等はお好みでお使いください。