豆乳豆腐鍋
材料(2人分)
- 豆腐
- 1丁
- 椎茸
- 4枚
- 長ねぎ(斜め薄切り)
- 1本
- 一味唐辛子、山椒など
- お好みで
- 【A】 豆乳(無調整)
- 500cc
- 【A】 あごだしつゆストレート
- 100cc
このレシピで使用した商品Product
あごだしつゆ ストレート
焼あご(トビウオ)から抽出したまろやかなダシに鰹・昆布・椎茸の旨味を加え、奥深い味に仕上げました。 ストレートタイプなので、そうめん・ひやむぎ・ざるそばなどに薄めずに、温かいかけうどん・そばなどには約倍に薄めてお召し上がりください。