タコとトマトのごまだれ冷製パスタ
材料（１人分）
- 茹でだこ（刺身）
- ５０ｇ
- トマト
- １/３個（５０ｇ）
- きゅうり
- １/３本（３０ｇ）
- スパゲッティ（1.4ｍｍ）
- １００ｇ
- オリーブオイル
- 小さじ１
- ごまだれゆず胡椒
- 大さじ３
- 塩
- 適量
作り方
- 茹でだこは薄切り、トマト、きゅうりは細かく刻む。
- スパゲッティは塩を入れた熱湯で茹で、水でしめてざるにあげ、水気をよく切る。オリーブオイルを和える。
- 皿に【２】と【１】を盛付け、「ごまだれゆず胡椒」をかけ、よく混ぜて頂きます。
MEMO
青唐辛子の辛味と柚子の風味が食欲をそそるごまだれゆず胡椒は、夏の食材とも好相性。
