梅ひじきの玉子焼き
材料（作りやすい分量）
- 卵
- ４個
- 水
- 大さじ１
- カリカリ梅ひじき
- 約２５ｇ
- 青ネギ（小口切り）
- 約２０ｇ
- サラダ油
- 適量
作り方
- 卵を溶き、水を混ぜ合わせておく。
- 玉子焼き用のフライパンにサラダ油をひき、【１】を適量流し入れる。
- カリカリ梅ひじきと青ネギをちらし、奥から手前に巻く。
- だし巻き卵を作る要領で、【２】と【３】を数回繰り返す。
- 巻きすにのせて巻き、形を整える。あら熱がとれたら食べやすい大きさに切る。
