有機ＪＡＳ規格認定の大豆、小麦、天日塩を使い長期熟成させた有機醤油をベースに、広島の牡蠣から抽出した滋養と旨味のエキスとブレンドした高級濃厚つゆです。
かつお、昆布等のだしの他に砂糖とみりんを程よく加えてありますので、芳醇な香りと深いコクであらゆる料理に醤油以上のおいしさをプラスします。
かけ醤油としてはもちろん、煮物、お吸い物等は適量の水で希釈するだけでほどよい味に仕上がり、手間がかからず経済的です。その他砂糖・みりん等はお好みでお使いください。
初めての方は是非、「たまごかけごはん」にかけてお召し上がりください。
●うどん・そば・茶碗蒸し・・・・１０〜１２倍
●おでん・寄せ鍋・お吸い物・・・１２〜１５倍
●魚・野菜の煮付け・・・・・・・醤油と同量
- 原材料名
- 有機しょうゆ（国内製造）、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、米発酵調味料、かつおぶし、植物たん白加水分解物、かきエキス、かつおエキス、こんぶエキス、こんぶ、乾しいたけ／調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
| 栄養成分表示：大さじ１杯（15ml）当り |
| エネルギー |
16kcal |
| たんぱく質 |
0.8ｇ |
| 脂質 |
0ｇ |
| 炭水化物 |
3.1ｇ |
| 食塩相当量 |
2.2ｇ |
- 保存方法
- 直射日光をさけて冷暗所に保存してください。
開栓後は冷蔵庫（１０℃以下）に入れ、賞味期限にかかわらず早めにご使用ください。
底部にエキスが沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
