材料
3〜4人分
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乾そば
350ｇ（茹でて冷水にさらしておく。）
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菜の花
2本（塩茹でして水にとり、細かくきざんでおく。）
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プチトマト
６〜８個（４等分にする。）
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新玉ねぎ
少々（スライスして水にさらし、水を切っておく。）
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大葉
少々（千切りにしておく。）
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キムチ
２０ｇ（細かくきざんでおく。）
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白ねぎ
少々（白髪ねぎにしてみずにさらし、水を切っておく。）
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オリーブオイル
大さじ２
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ごまだれ
適量
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麺どろぼう青じそ風味
適量
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麺どろぼうストレート
適量
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作り方
- 菜の花とごまだれを混ぜ合わせる。
- 麺どろぼう青じそ風味に、プチトマトと新玉ねぎと大葉を入れ、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。
- 麺どろぼうストレートに、キムチと白髪ねぎを入れて混ぜ合わせる。
- そばとたれ３種をそれぞれの器に盛り付ける。
