かぼちゃの鶏あんかけ
材料
４人分
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かぼちゃ
１/２個
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砂糖
大さじ３（量をお好みで調節して下さい）
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特薦白だしかき醤油
大さじ３
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水
４００?
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【 あんかけ用 】
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鶏ひき肉
２４０ｇ
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特薦白だしかき醤油
大さじ3
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水
３００?
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砂糖
大さじ２
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片栗粉
少々（あんかけとろみ用）
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作り方
- かぼちゃは、3cm角位に切り、面取りをします。
- 鍋に特薦白だしかき醤油と水と【1】のかぼちゃを入れて煮ます。
- かぼちゃがやわらかくなったら、砂糖、塩で、味を整えます。
- 別鍋にあんかけ用の調味料を入れ、鶏ひき肉を入れてかき混ぜながら火を通します。
- 【4】に水溶き片栗粉でとろみをつけ、かぼちゃにかけて出来上がり！
