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材料

1尾分

うなぎ(白焼き) 1尾
【A】
かき醤油入りみそ 大さじ1
みりん 小さじ1
山椒 少々

作り方

  1. 【A】を混ぜ合わせる。
  2. うなぎの白焼きに塗り、魚焼きグリルで香ばしく焼く。
  3. 食べやすい大きさに切る。

今回使用した商品

かき醤油入りみそ

鰹節、昆布、乾椎茸などのだしと「かき醤油」を加えたかき醤油入り味噌です。...

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