材料
|
アスパラガス
適量（薄皮をむく）
|
|---|
|
春キャベツ
適量
|
|
たけのこ
適量
|
|
新にんじん
適量
|
|
チコリ
適量
|
|
赤パプリカ
適量
|
|
【Ａ】
|
|
ごまだれ
大さじ２
|
|
生クリーム
大さじ４
|
|
アンチョビペースト
小さじ２
|
|
おろしにんにく
小さじ１/２
|
作り方
- アスパラガス、春キャベツは塩茹でする。
- たけのこは茹で、魚焼きグリルなどで表面を香ばしく焼く。
- その他の野菜も食べやすい大きさに切る。
- 【Ａ】を混ぜ合わせてソースを作り、野菜をつけて食べる。
