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ワンポイントアドバイス

具材はジャガイモやブロッコリーなどお好みのものをご用意ください。
胡麻の香りがほのかに香る一品です。

材料

4人分

ピザ用チーズ 200〜240g
片栗粉 大さじ1
牛乳 400cc
ごまだれ 大さじ3
フランスパン、ボイルえび、かぶ、にんじん、かぼちゃ等 各適量

作り方

  1. 野菜は一口大に切り、蒸すかレンジで加熱しておく。
    フランスパンも一口大に切る。
  2. ピザ用チーズに片栗粉をまぶす。
    ※袋に入れてシャカシャカふるとよい。
  3. 鍋に牛乳を温め、【2】を2回に分けて加える。
  4. ホイッパーで混ぜながら弱火でゆっくりチーズを溶かし、「ごまだれ」を加える。
    保温しながら、お好みの具材をつけてお召し上がりください。

今回使用した商品

ごまだれ

新鮮で香り漂うごまをそのままたっぷりとすりおろしました。甘さと酸味が絶妙!飽きのこないお味です...

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