材料
4人分
さつま芋
350g
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ミックスサラダビーンズ
100g
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パセリ(みじん切り)
少々
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【A】
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玉ねぎ(みじん切り)
75g
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にんにく味噌だれ
大さじ2
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マヨネーズ
大さじ4
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こしょう
少々
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作り方
- さつま芋は皮つきのまま蒸すか、ラップに包んで電子レンジで加熱する。
(目安:600w 6〜7分) - あら熱がとれたら、1.5cm角に切る。
- ボウルに【A】を合わせる。
- 【3】にさつま芋とミックスサラダビーンズを混ぜ合わせる。
- 皿に盛りつけ、パセリを飾る。