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香り野菜のサーモンロール

材料

4人分

金ごまわさびドレッシング 適量
スモークサーモン 12枚(スライス)
みょうが 2個(千切り)
青じそ 4枚(千切り)
白髪ネギ 1/4本分
ルッコラ 適量
レモン お好みで

作り方

  1. 切った野菜を水に放ってシャキッとさせておく。
  2. スモークサーモンで、水気を切った野菜を巻く。
  3. お皿に盛り付け、金ごまわさびドレッシングをかけて、お好みでレモンを添える。

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