麺どろぼうの和風冷麺
材料
１人分
|
冷麺
１人前（１００〜１５０ｇ）
|
|---|
|
キムチ、焼豚、きゅうり、スイカ、ゆで卵など
お好みで適量
|
|
【Ａ】
|
|
麺どろぼうストレート
１００ｃｃ
|
|
りんごジュース
５０ｃｃ
|
|
酢
大さじ２
|
|
にんにく
１/２かけ（おろす）
|
|
しょうが
１/２かけ（おろす）
|
|
鷹の爪
１本（半分に切って種を捨てる）
|
|
ごま油
お好みで適量
|
作り方
- 【Ａ】を混ぜ合わせる。
- 冷麺を茹でて冷水で洗い、水気を切る。
- 器に冷麺と具を盛付け、【１】のスープをかける。
