材料
1人分
冷麺
1人前(100〜150g)
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キムチ、焼豚、きゅうり、スイカ、ゆで卵など
お好みで適量
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【A】
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麺どろぼうストレート
100cc
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りんごジュース
50cc
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酢
大さじ2
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にんにく
1/2かけ(おろす)
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しょうが
1/2かけ(おろす)
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鷹の爪
1本(半分に切って種を捨てる)
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ごま油
お好みで適量
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作り方
- 【A】を混ぜ合わせる。
- 冷麺を茹でて冷水で洗い、水気を切る。
- 器に冷麺と具を盛付け、【1】のスープをかける。