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ワンポイントアドバイス

白菜と豚肉は3〜4枚を繰り返して重ねると作りやすいです。

材料

4人分

白菜 1/2株
豚バラ肉(薄切り) 450g
ポン酢・塩・こしょう 適量
【A】特薦白だしかき醤油 大さじ3
【A】酒 大さじ2
【A】水 150cc

作り方

  1. 白菜と豚バラ肉を交互に重ね、5〜6cm角に切って鍋に立てて並べる
  2. 【A】を回しかけ、フタをして火にかけ蒸し煮する。
  3. 具材に火が通ったら、お好みでポン酢や塩・胡椒を添える。

今回使用した商品

特薦白だしかき醤油

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