材料
作りやすい分量
卵
4個
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水
大さじ1
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カリカリ梅ひじき
約25g
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青ネギ(小口切り)
約20g
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サラダ油
適量
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作り方
- 卵を溶き、水を混ぜ合わせておく。
- 玉子焼き用のフライパンにサラダ油をひき、【1】を適量流し入れる。
- カリカリ梅ひじきと青ネギをちらし、奥から手前に巻く。
- だし巻き卵を作る要領で、【2】と【3】を数回繰り返す。
- 巻きすにのせて巻き、形を整える。あら熱がとれたら食べやすい大きさに切る。