作り方

1. 卵を溶き、水を混ぜ合わせておく。
2. 玉子焼き用のフライパンにサラダ油をひき、【１】を適量流し入れる。
3. カリカリ梅ひじきと青ネギをちらし、奥から手前に巻く。
4. だし巻き卵を作る要領で、【２】と【３】を数回繰り返す。
5. 巻きすにのせて巻き、形を整える。あら熱がとれたら食べやすい大きさに切る。