少し淡泊なきゅうりとイカも、「うにだれ」と和えるだけで引き締まった贅沢な味わいに。お酒のおつまみにもぴったりです。
「うにだれ」の作り方はコチラ
材料
２人分
|
うにだれ
大さじ１・１/２〜２
|
|---|
|
きゅうり（千切り）
１本（１００ｇ）
|
|
イカ（細切り【刺身用】）
１００ｇ
|
|
とびっこ（あれば）
少々
|
