少し淡泊なきゅうりとイカも、「うにだれ」と和えるだけで引き締まった贅沢な味わいに。お酒のおつまみにもぴったりです。
「うにだれ」の作り方はコチラ
材料
2人分
うにだれ
大さじ1・1/2〜2
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きゅうり(千切り)
1本(100g)
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イカ(細切り【刺身用】)
100g
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とびっこ(あれば)
少々
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