半熟卵をのせるとコクがでてより美味しく召し上がっていただけます。さっぱり召し上がりたい時はお好みでレモンを搾っても。
パスタは細麺のカッペリーニがおススメ！
材料
１人分
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かき醤油仕立てつゆストレート
１５０ｃｃ
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パスタ（カッペリーニ）
１００ｇ
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【Ａ】カラーミニトマト
５〜６個
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【Ａ】オクラ
１本
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【Ａ】パプリカ（細切り）
１/４個
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【Ｂ】サラダチキン（手で裂く）
約３０ｇ
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【Ｂ】塩・こしょう
少々
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【Ｂ】オリーブオイル
小さじ２
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【Ｂ】酢
小さじ１
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作り方
- ミニトマトは湯むきして半分に切る。
オクラは塩茹でして半分に切る。 - ボウルに「かき醤油仕立てつゆストレート」と【Ａ】を合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
- 別の容器に【Ｂ】も合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
- パスタを袋の表示に従って茹でて、ざるにあげ、流水で洗って水気をきる。
- 器に【４】を盛りつけ、【２】と【３】をつゆごとかける。
