材料
１人分
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中華麺
１玉
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豚挽肉
１００ｇ
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【Ａ】砂糖
小さじ１/２
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【Ａ】かき醤油ぽん酢
大さじ１
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【Ａ】一味唐辛子
少々
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【Ｂ】砂糖
小さじ１
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【Ｂ】ごま油
小さじ２
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【Ｂ】かき醤油ぽん酢
大さじ２
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トッピング
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長ネギ（小口切り）
１/８本
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玉ねぎ（みじん切り）
１/８個
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ニラ（１ｃｍ幅に切る）
２本
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刻み海苔
適量
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卵黄
１個分
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作り方
- フライパンに豚挽肉を入れて火にかけ、強火で加熱する。
脂が出てきたら、木べらで全体を炒め、【Ａ】で調味する。 - 中華麺を表示の時間通り茹でる。
器に【Ｂ】を合わせ、茹で上がった麺を熱いうちに加えてよく和える。 - 麺の上に【１】とトッピングの具材をのせる。
よく混ぜて召し上がって下さい。
