本場中国四川豆板醤と甜麺醤をベースに、コク深い味を追求し、唐辛子と山椒・花椒油で痺れる辛さを再現した本格旨辛の麻婆の素です。 辛さのランクは５段階の４。辛いもの好きの方には満足いただける辛さとなっております。 一人前の麻婆豆腐には大さじ２.５杯を目安にお好みで調整してください。 麻婆豆腐や汁なし坦々麺・炒飯のほか、焼肉や野菜炒め・鍋物などにご使用いただけます。 たまごかけご飯へのちょいかけもおススメです。 中栓を開ける際に中身が飛び出ることがありますのでご注意ください。
