里芋のみたらし風
材料（作りやすい分量）
- 小粒里芋
- ２５０ｇ
- 【Ａ】 特薦かき醤油
- ２５ｃｃ
- 【Ａ】 水
- ７５ｃｃ
- 【Ｂ】 片栗粉
- 大さじ１/２
- 【Ｂ】 水
- 大さじ１
作り方
- 【下準備】 里芋はよく洗って柔らかく蒸し上げ、皮をむく。
- 里芋の表面をトースターやグリルで香ばしく焼く。
- 小鍋に【Ａ】を合わせ、ひと煮立ちしたら【Ｂ】を加えてとろみをつける。
- 里芋に【３】のあんをかけて食べる。
MEMO
甘めがお好みの方は【Ａ】に砂糖をプラスしてください。
