お豆とさつまいものサラダ
材料（４人分）
- さつま芋
- ３５０ｇ
- ミックスサラダビーンズ
- １００ｇ
- パセリ（みじん切り）
- 少々
- 【Ａ】 玉ねぎ（みじん切り）
- ７５ｇ
- 【Ａ】 にんにく味噌だれ
- 大さじ２
- 【Ａ】 マヨネーズ
- 大さじ４
- 【Ａ】 こしょう
- 少々
作り方
- さつま芋は皮つきのまま蒸すか、ラップに包んで電子レンジで加熱する。（目安：600ｗ ６～７分）
- あら熱がとれたら、１．５ｃｍ角に切る。
- ボウルに【Ａ】を合わせる。
- 【３】にさつま芋とミックスサラダビーンズを混ぜ合わせる。
- 皿に盛りつけ、パセリを飾る。
