ごまだれ青じそバーグ
材料（４人分）
- 鶏ミンチ肉
- ３００ｇ
- 玉ねぎ（みじん切りにする。）
- 1/2個 （１００ｇ）
- 青じそ（1センチ角に切る｡）
- ２０枚
- 白胡麻
- 大さじ１
- ごまだれ
- 大さじ３
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
- ボールに鶏ミンチ、玉ねぎ、ごまだれを入れて粘りが出るまでしっかり混ぜる。
- 【１】の中に白胡麻、青じそを入れてさっと混ぜる｡
- 小さめの平らな丸型にする｡
- フライパンにサラダ油を入れ、中火で両面をこんがり焼く。（タレが入って焦げやすいので火加減に注意しましょう。）
