作り方

1. 炊飯釜に米、特薦かき醤油を加え、２合分のラインまで水を足す。
2. うなぎを２ｃｍ幅に切って、米の上にのせ、通常通り炊く。
3. 炊き上がったら１０分程度蒸らして軽く混ぜ合わせる。
4. 芽ネギ、わさびを添える。