牛肉と舞茸のスパイシー炒め
材料（2~3人分）
- 牛肉
- 150g
- 舞茸
- 1株
- 玉ねぎ
- 3/4個
- 塩コショウ
- 少々
- 秘伝の黒い万能ソース
- 大さじ4～5
- ※醤油（辛味がほしい方は）
- 少々
作り方
- 玉ねぎは串切りに、舞茸は食べやすい大きさに分ける。牛肉も大きければ食べやすい大きさに切る。
- フライパンに少量の油をひいて（牛肉から脂がでるので）、玉ねぎを最初に軽く炒め、牛肉、舞茸を入れ、塩コショウを加えて炒める。
- 食材に火が通ったら、秘伝の黒い万能ソースを加えサッと炒めて完成。
MEMO
秘伝の黒い万能ソースが甘めなので、辛めの味が好みの方は万能ソースにほんの少し醤油を加えてみてください。
このレシピで使用した商品Product
秘伝の黒い万能ソース
赤味噌をベースにスパイスを加え、大人から子供まで好まれるような味を目指して作った万能ソースです。 コロッケなどにそのままにかけても良いですが、焼きおにぎりやパスタ料理、野菜炒め、和洋中問わず様々な料理に使える甘めのクセになる味。おしゃれな居酒屋の味を手軽にご家庭でお楽しみいただけます。