カレー味の卵チャーハン
材料（2人分）
- ごはん
- 茶碗3杯（約400g）
- ミンチ肉（合挽）
- 60g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 人参
- 1/5本
- ピーマン
- 1/2
- 玉子
- 2個
- 秘伝の黒い万能ソース
- 大さじ7
- 塩コショウ
- 適量
- 油（炒める用）
- 大さじ2
作り方
- 油を入れたフライパンに玉ねぎ、にんじん、ピーマンを加え軽く炒めたら、続けてひき肉を加え塩コショウをして、ひき肉に火が通るまでよく炒める。
- ボールに卵を割り入れて溶き、ごはんを加えてよく混ぜる。
- 【1】のフライパンに【2】のごはんを加え、軽く炒めたら秘伝の黒い万能ソースを加える。ご飯のかたまりがなくなるようにしっかりと炒めたら完成です。
このレシピで使用した商品Product
秘伝の黒い万能ソース
赤味噌をベースにスパイスを加え、大人から子供まで好まれるような味を目指して作った万能ソースです。 コロッケなどにそのままにかけても良いですが、焼きおにぎりやパスタ料理、野菜炒め、和洋中問わず様々な料理に使える甘めのクセになる味。おしゃれな居酒屋の味を手軽にご家庭でお楽しみいただけます。