作り方

1. 卵を割りほぐし、白だしかき醤油を加えて混ぜ合わせます。
2. 熱したフライパンに薄く油をしき、卵1個分ほどを流し込み3～4等分の大きさに巻いていきます。
3. 【2】の作業を3～4回繰り返しふっくら焼き上げます。