『暮らしの図鑑 調味料の味わい 楽しむ工夫×基礎知識×毎日使いたい調味料120』 出版社:翔泳社
2022年1月14日
媒体掲載
人気スーパーマーケット「成城石井」協力のもと、バイヤーが自信を持っておすすめする調味料をまとめた『暮らしの図鑑』シリーズの1冊。基本調味料ともいえる「砂糖」「塩」「酢」「醤油」「味噌」から、調理に欠かせない油やみりん、忙しいときにあると便利なだし調味料やドレッシング、ソースまで120点が紹介されており、その中の一つとして『かき醤油』をご紹介いただいております。
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『Japan Brand Collection 2022 広島版』『Japan Brand Collection 2021 厳選調味料』 出版社:サイバーメディア
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