汁なし担担麺
材料（１人分）
- 生麺
- １玉（１００～１２０ｇ）
- 合挽き肉
- ４０ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り）
- ４０ｇ
- きゅうり（千切り）
- 適量
- 糸唐辛子
- 適量
- サラダ油
- 大さじ１
- 麻婆の素
- 大さじ２
作り方
- フライパンにサラダ油を熱し、合挽き肉と玉ねぎを炒める。
- 生麺を茹でて水気を切り、器に盛る。
- 【１】に火が通れば麻婆の素を入れて馴染ませ、【２】にのせる。
- きゅうりと糸唐辛子をのせて完成です。
MEMO
温泉卵やネギをトッピングするのもおすすめです。
